Memasak Ala Anak Kos
Karena tema #30haribercerita hari ini adalah life hack, padahal aku sendiri bingung dengan life hack. Jadi, ya aku sedikit kasih tips tipis-tipis memasak ala anak kos.
- Pastikan kamu mencari kos yang memberikan fasilitas kulkas dan dapur bersama. Karena ini memudahkan kamu jika ingin memasak sekaligus menyimpan sayur, buah, telur, dll.
- Bawa penanak nasi alias rice cooker. Kalau sudah bawa rice cooker, misal di kosmu nggak ada dapur bersama, kamu bisa memanfaatkan rice cooker untuk memasak yang sederhana. Misal menggoreng telur dan nugget atau memasak mie instan.
- Kalau kamu merasa rice cooker tidak cukup nyaman untuk memasak, kamu bisa memakai panci listrik serbaguna. Cari yang bisa untuk merebus, menggoreng, dan mengukus. Ini memudahkan kamu jika malas masak di dapur atau memang kosmu nggak ada dapur bersama.
- Untuk sayuran, pilih yang kamu suka dan kira-kira tahan lama di kulkas. Nah, supaya sayuran tahan lama di kulkas, aku masih belum menemukan tips yang tepat, masih coba-coba. Kalau untuk cabai simpan di kulkas, bisa ditaruh di wadah tertutup diberi alas tissu, pastikan tidak basah. Untuk bawang merah dan putih lebih baik ditaruh di wadah terbuka, nggak dimasukkan kulkas. Lebih tahan lama.
- Masak makanan yang mudah dan praktis, misal tumis sayur (apapun jenis sayur yang bisa ditumis). Bumbunya mudah, cukup bawang merah, bawang putih, cabai, garam, merica, dan sedikit gula. Aku biasanya begitu, tumis jadi andalan.
Oke, aku rasa itu yang bisa aku bagikan. Memasak untuk anak kos memang membutuhkan niat yang kuat sehingga bisa menjauhkan diri dari kemageran. Kalau sudah niat, pasti nggak malas buat ke pasar beli sayur dan bahan masakan lainnya. Selain itu, pasti bisa bagi waktu, benar-benar meluangkan waktu untuk memasak, entah di pagi hari atau malam hari. Kenapa malam hari? Soalnya pulang kerja sudah sore banget.
Bagi kalian yang punya resolusi bisa rajin masak untuk bekal sarapan atau makan siang atau makan malam, semoga tercapai. Bagi yang sudah rajin masak semoga konsisten. Bagi yang belum semoga bisa mencicipi rasanya masak ala-ala anak kos. Dengan bahan seadanya, hasilnya istimewa.
Oiyaa, nggak perlu minder kalau bisanya baru tumis lagi dan lagi. Kan nggak harus pro macam chef. Sedikit demi sedikit nanti juga bisa macam-macam resep masakan. Asal mau mencoba.
Selamat mencoba ^^
